جبر
جبر، شاخه‌ای از ریاضیات است که در آن به جای اعداد از حروف استفاده می‌شود. هر حرف می‌تواند در جایی بیانگر عددی خاص باشد، و در جایی دیگر عددی کاملاً متفاوت را نمایش دهد. در جبر برای نشان دادن ارتباط […]
علم و دانش
آلیاژ
آلیاژ، ترکیبی از دو یا چند فلز است. معمولاً آلیاژ از هر کدام از فلزات تشکیل دهندۀ خود مفیدتر است. برای مثال، می‌توان فلز نرمی مانند مس را با افزودن روی ، برای ساختن برنج ، یا افزودن قلع، برای
آلومینیوم
این فلز نقره‌ای رنگ، بیش از سایر فلزات در پوستۀ زمین وجود دارد، اما تا 200 سال قبل کسی آن را ندیده بود. در ابتدا، عمل جدا سازی آلومینیوم از سایر مواد مخلوط با آن بسیار مشکل انجام می‌شد. به
افشانه
هنگامی که دانشمندان از افشانه یا آئروسل صحبت می‌کنند، منظور آنها ذره‌های بسیار ریزی است که در هوا یا سایر گازها معلق هستند. این ذره‌ها، ممکن است مایع (مانند مه) یا جامد (مانند دود) باشند. ولی منظور مردم عادی از
هـوا
هوا در اطراف ماست. کرۀ زمین با لایه‌ای از هوا احاطه شده است که به آن جوّ (آتمسفر) می‌گوییم. همۀ موجودات زنده، برای زندگی به هوا نیاز دارند. هوا، بی‌رنگ و بی بو و ترکیبی از گازهای مختلف است. زمانی
الکـل
الکل انواع بسیار گوناگونی دارد. این ماده، بر اثر فرایندی به نام تخمیر، به وجود می‌آید. در عمل تخمیر، مخمرها روی قند موجود در غلات و میوه‌ها تأثیر می‌گذارند و آن را به الکل تبدیل می‌کنند. اگر الکل قوی مورد
اسـید
اسید، یک مادّۀ شیمیایی مایع است که معمولاً سمّی است. بعضی از اسیدها، مانند اسید سولفوریک، اسید نیتریک و اسید کلریدریک بسیار قوی هستند و حتی سخت‌ترین فلزات را نیز دچار خوردگی می‌کنند. بعضی از اسیدها بی‌ضررند؛ مانند اسید سیتریک،
باران اسیدی
بارانها خاصیت اسیدی بسیار ضعیفی دارند. اسید ضعیف موجود در قطره‌های باران، باعث خوردگی سنگ آهک ساختمانها و مجسمه‌ها می‌شود؛ زیرا سنگ آهک یک قلیاست. باران همچنین با گازهای خارج شده از نیروگاههای برق، کارخانه‌ها و ماشینها واکنش می‌کند. این
صدا شـناسی
مطالعۀ صدا و چگونگی حرکت امواج صوتی از مکانی به مکان دیگر را “صدا شناسی” یا “علم اصوات” می‌نامند. هنگامی که یک معمار در حال طراحی یک سالن کنسرت یا تئاتر است، باید کیفیت صدایی را که درون ساختمان ایجاد
جمع
وقتی اشیا را کنار هم قرار می‌دهیم تا تعدادشان را به دست آوریم، از عمل “جمع” استفاده می‌کنیم. فرقی نمی‌کند که عمل جمع را از کدام طرف انجام بدهیم؛ به عبارت دیگر، 3+4 همان 4+3 خواهد بود.
چسب
چسبها، موادی هستند که برای چسباندن اشیا به یکدیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند و انواع مختلفی دارند. قرنها، مردم از جوشاندن استخوان، چرم و شاخ حیوانات، سریش (نوعی چسب) تهیه کرده‌اند. از گیاهانی مانند ذرت و سیب‌زمینی نیز یک خمیر
شتاب
هنگامی که سرعت یک اتومبیل زیاد می‌شود، در واقع شتاب می‌گیرد. اگر وسیلۀ نقلیه‌ای با سرعت 60 کیلومتر در ساعت حرکت کند و بعد از یک دقیقه سرعت آن به 75 کیلومتر در ساعت برسد، شتاب آن برابر با 15