قهوه، نوعی نوشیدنی است که از دانۀ درخت قهوه به دست میآید. ارتفاع درخت قهوه به 12 متر میرسد، اما برای آسانتر چیدن دانهها، اجازه نمیدهند ارتفاع درخت بیش از 2 یا 3 متر شود. محصول درخت قهوه، میوهای قرمز رنگ است که از دو دانۀ زرد رنگ گوشتالود با پوستهای سخت تشکیل شده است. پوستۀ سخت و مواد گوشتی را از دانه جدا میسازند و سپس دانهها را خشک یا برشته میکنند تا قهوهای رنگ شوند. در پایان، قهوه را آسیاب و آمادۀ مصرف میکنند.